デンマークの木製キッチンツールメーカー、スキャンウッドのスパチュラです。
こちらのワイドスパチュラは、スパチュラ部分を幅広にすることで、調理のしやすさが格段にアップ。ホワイトソースなどを作る時は鍋肌に先端部分を添わせながら混ぜることができ、調理している食材を返すときも安定感があるので、崩すことなくきれいに裏返すことができます。
オリーブの木は密度が高く油分が多いので、食材の匂いや色が移りにくいです。木の表面が白っぽくなってきたら、布にオリーブオイルを染み込ませやさしく塗り込んでください。
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スキャンウッドは1919年にデンマークで創業した木製キッチンツールを扱う老舗のブランドです。素材となる木材の特性を存分に活かしたデザイン性と快適な使いやすさ、そして手にしやすい価格設定をコンセプトにクオリティーの高い製品を作りだしています。スキャンウッドでは原材料となる木材に強いこだわりをもっており、オリーブウッドは木目が美しく現れるイタリア産、ビーチウッドは豊かな森林で育まれた北欧産などと、主に欧州産の木材を使用しています。
こちらはチェリー材で作られたシンプルでスタイリッシュなトングです。このトングのポイントは「折りたたみ式」のところで、使わない時はスマートなシルエットですが、ヘラの部分を折り返すとトングとして使うことができます。手に持ってみるととても軽く、適度なしなりがあるため、食材をつかみやすく快適な使い心地です。意外と場所をとるトングの収納ですが、このトングならすっきり収納できますよ。
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デンマークの木製キッチンツールブランド、スキャンウッドのスープスプーンです。
こちらはオリーブの木でできたスープスプーンです。オリーブの木はとても硬く、キッチンツールとして最適な素材です。木目がアクセントになっているので、テーブルでのサービングもおしゃれになります。
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1919年にデンマークで創業されたスキャンウッド社は、木製キッチンツールのメーカーです。使い勝手の良さとデザインの両立を理念とし、ビーチウッド、メープルウッド、オリーブウッドなどを使った温かみがある、クオリティーの高い製品を作っています。
こちらはオリーブの木は、何千年もの間、地中海諸国でキッチン用品として使われています。製品はオリーブの実が充分に収穫できなくなった木を使用しています。オリーブの木はとても硬くキッチン用品に適しています。
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デンマークの木製キッチンツールメーカーのスキャンウッド。こちらはオリーブの木でできたカッティングボードです。
オリーブウッドは地中海でキッチン用品として伝統的に使用されてきた木で、とても硬いため、ナイフをしっかり受け止めます。
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