イッタラ社の「i」マークをデザインしたティモ・サルパネバによる北欧の伝統とモダンデザインを代表し、数々のデザイン賞を受賞した鍋です。
木製のハンドルで鉄の鍋もフタも持ち運べます。そのままテーブルへ置いたら熱くなった鉄のフタを木製のハンドルで開けサービング。見ても使っても楽しくなる鍋です。
また、お鍋とフタの内側はホーロー加工で 使い勝手が良いのも特徴です。容量も3Lとご家庭で使い易いサイズです。
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リネン100%で作られた、ふっくらしたスクエア型のミトンです。手を入れてみると親指のところがステッチで分かれているので動作がスムーズ。他にもティーポットやケトルを置くポットマット（鍋敷き）としても使えます。
リネンは丈夫で型崩れしにくいため、毎日気持ちよく使えます。ループが付いているのでフックに掛けておけば、いつでもさっと使えて便利です。ぱっと目を引く赤い縁取りとループがおしゃれな雰囲気を演出しています。同じカラーのエプロンやキッチンクロスとお揃いで使っても素敵です。
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料理研究家の有元葉子さんと日本のメーカーが手掛けるラ・バーゼは、「機能的で美しく、そして長く使える道具」ばかり。ボウルやざる、まな板などの料理の基本となる台所道具の使い勝手にとことんこだわり「こうだったらいいのに・・・」を解消すべく開発した商品は、随所に職人の技や有元さんならではのセンスが光る美しいキッチンツールに仕上がっています。
この揚げ鍋は鉄鍋、揚げカゴ、油ハネを防止するネットがセットになっています。小ぶりの鉄鍋は深さがあり下がすぼまった形をしています。そのため少量の油でも揚げものすることができ、油が上まで跳ねてこないように工夫されています。
揚げカゴは中に食材を入れてそのまま鉄鍋の中へ入れることができます。鉄鍋のハンドルに掛けられるように設計されており、カラリと仕上がる二度揚げも億劫になりません。揚げもの中に油ハネ防止のネットを鍋に被せることで、油ハネを最小限に防いでくれます。
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イギリスのブランド、デクサムは、1959年にスタートしたキッチンツールの総合メーカーです。ビンテージホームシリーズは、仕上げが美しいカラフルで機能的な琺瑯シリーズです。このシリーズは、釉薬を二度がけしているため耐久性が高く、美しい仕上がりが特徴です。汚れや傷がつきにくいので、普段使いに最適です。
こちらはターキッシュコーヒーポットです。ミルクウォーマーとしても便利です。取っ手部分に穴が開いているのでフックなどに掛けて収納することができます。
デクサムは他にも沢山の製品を展開しているので、合わせて使うとキッチンに統一感がでます。また、外国のキッチンにいるような気分になれそうです。
イッタラ、ダルシュトロムデザインのソテーパンです。
革新的技術と素材、そして製品に関する深い知識を元に、使う人とその環境のことを念頭に作られています。ステンレスの耐久性にアルミニウムの優れた伝熱製をプラスした複層構造で、中に熱が均一にいき渡るような設計になっています。
取手部分は空洞になっているため熱くならない設計。ガスレンジ、電熱器、セラミックヒーター 、ハロゲンヒーター、電磁調理器での使用ができます。
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